湘菜是中国八大菜系之一，湘菜文化是湖湘文化的重要组成部分。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节目，用100集短、平、快的微型纪录片，纪录100位中国湘菜名师、大师和100道经典茶油湘菜菜品。内容除了介绍经典湘菜的烹制方法外，还将对名菜名厨进行溯源考证，记录湖南人味蕾上的文化。
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《加油吧！湘菜》评论
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不能笑的孤独粉丝见面会由以《不能笑的生日派對》著名的柳炳宰主持，笑就淘汰的殘酷不友善脫口秀！ 在可疑粉絲與無法預測的突發狀況中，來賓必須撐住不笑，平安完成專訪。 這是改編自柳炳宰高人氣YouTube系列《不能笑的生日派對》的訪談升級版。
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