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第8季将围绕“勿忘初心”，挑战甜点特辑和美食剪辑等全新的主题，一定会让你大吃一惊。另外，那些藏在名不见经传的街头巷尾的美食也不容错过。备受瞩目的第一集将从那个热闹的地方启程。前所未有的美食类型和多年来追求的至上美味接连登场。看着看着肚子就饿了。
出版社新人记者米子造访晚年鲁山人的居所。虽被其目中无人的态度所震慑，为完成回忆录的口述记录，她开始频繁拜访鲁山人的住处。 在见证吉田茂、野口勇、洛克菲勒三世等众多名流的交往过程中，米子逐渐察觉鲁山人犀利言辞背后，将料理视为美学、摒弃一切妥协、执着追求极致的本质。
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