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《弗兰肯斯坦之恋》是一部由绫野刚主演的日本电视剧，该剧是玛丽·雪莱的长篇小说《科学怪人》为背景改编的现代版，讲述的是绫野刚饰演的不老不死的“怪物”与一位年轻女性的禁断之恋的故事。
本剧根据福井县水产高中学生挑战开发“宇宙食品”的真实事迹改编，讲述一群高中生因一句“也许能做宇宙食吧？”而踏上追梦之路的青春故事。新任教师朝野峻一（北村匠海 饰）怀揣理想赴任，却得知学校面临废校危机。在与学生们共同研发鲭鱼罐头、冲击宇宙日本食认证的过程中，他们屡遭挫折，却始终不放弃。最终，这份跨越世代传承的梦想获得认可，鲭鱼罐头被认证并送上国际空间站。故事温暖描绘了师生情谊、地方支持与追梦勇气，展现相信与坚持如何点亮未来。
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